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焖饼丝的做法步骤

1.烙饼切丝。

2.烙饼切的细一些，也可以去超市买饼丝。

3.生菜切丝。

4.炒锅油热后炒散鸡蛋，炒香葱蒜，放生菜和一点点盐煸炒。

5.放饼丝。

6.沿着锅边淋少许水。

7.盖盖子，焖一分钟，焖至饼丝柔软即可。

8.焖过的饼丝很软，老人孩子都可以吃。

小窍门&温馨提示

水不要加太多，否则饼丝会成一坨了。